台中 - 吃。東西 台中市西屯區精明二街46號 https://www.facebook.com/eatfood2010/ 這家店有自己的用餐規則,前往之前請先到他們的粉絲專頁看看規定 已經是第二次造訪吃。東西,上次獨自用餐,這次帶朋友來。 -濃湯跟起司烤餅:點餐都會附贈的,朋友說她上次看到我PO的照片就很想吃吃看烤餅,簡簡單單的一份烤餅,剛好可以填補等候餐點上桌的時間。 -南非國寶茶:想說的是他們家的餐具茶具都很可愛,還被搭配了我內心瘋狂熱愛的斑馬紋跟豹紋,整個有「中」的感覺。 -土雞油炒蕈菇與珍珠洋蔥佐巴薩拉米醋:醋的酸甜口感跟炒蕈菇非常地搭,讓嘴巴充滿蕈菇的香氣之餘留下清爽的口感,第二次造訪我依舊愛他們家的前菜勝過於主餐。 -柴窯煙燻培根瑪格麗特麵:煙燻培根有濃濃的炭火為,醬汁是紅醬的酸帶點微辣,對我來說可惜的是醬汁是奶油底容易膩口,但前半段時是讓我驚豔的口感組合,是道口味偏重的義大利麵,搭配國寶茶剛剛好。 -巧克力塔:餡是苦甜生巧克力般的口感,剛好切中我熱愛甜點卻不愛甜的特殊要求,但塔皮有點太硬不好切,請獨自享用! 番外篇: 第一次去的時候一開門就發現負責外場是以前同大學同屆同學院但不同系的,因為某些緣分的關係在校園裡見過她不少次,沒想過會在這間髮型設計師推薦的小店裡頭遇到她,號稱內建人臉辨識系統的我禁不起好齊心的驅使,我在第二次用餐時跟她說了我們同校的事情,果然我的系統運作無誤,小聊了一番之餘最後結帳時還被招待了一塊招牌的布朗尼,喜歡這間小店溫馨卻有個性的氛圍,雖然我愛前菜大於主餐,但為了前菜我應該還是會再去用餐!
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大宅門干鍋鴨頭
台北敦化店(東區地下街12號出口) http://www.dazhaimen.com.tw/ 干鍋是我到中國出差最愛吃的菜色,一鍋兩吃,肉類吃到差不多店家就會幫你加高湯變成火鍋,第一次吃不知道會加高湯,竟然在一開始還是「干鍋」的狀態就把火鍋料放下去煮,一邊煮一邊想說這怎麼可能可以煮熟?直到店家來加高湯才恍然大悟... 大宅門是嗜辣的朋友之前就想吃的指定店家之一,當初因為連我自己都沒嘗試過,所以是先帶朋友去吃老四川,這次因為去廈門出差每晚都被供應商帶去吃閩粵菜,一直沒吃到我心心念念的干鍋,就跟朋友說我們去吃吃看吧! 因為只有兩人我們只點了兩道菜:干鍋鴨頭(小份)、皮蛋擂辣椒、外加招待的一壺酸梅湯、芝麻黑糖奶酪。 🐽酸梅湯:沒有特別濃厚,但很適合吃辣時拿來解辣用。 🐽皮蛋擂辣椒:一點點點辣,大部分是皮蛋味,但有小黃瓜絲搭配滿清爽的。 🐽干鍋鴨頭(大辣、小份):沒有仔細算但大概有六到八隻鴨頭吧!鴨頭都已經對半切,看起來頗壯觀!下面鋪著高麗菜,上面則是滿滿的乾辣椒跟白芝麻,朋友問我說「你確定這是小份?」,我說我真的點小份,這天戰鬥力低弱只吃了三個半邊鴨頭就投降了,但它是好吃的,夠香夠辣夠入味,剩下的鴨頭坐我對面的朋友毫不客氣的嗑光了! 🐽芝麻黑糖奶酪:吃起來很有豆腐感 番外篇:點餐時因為只有兩人用餐我們也不想浪費食物,所以只點了兩道菜,服務生詢問說「不試看看高湯嗎?這算是招牌喔!」我回答說因為真的吃不完(而且前一天剛吃老四川),用餐期間服務生又靠過來問了兩三次說真的不試試看嗎?但也沒有感覺被打擾,可以感受到他是真的很想要你試看看,甚至於到最後他是開口說免費讓我們試喝看看,有喜歡的話下次可以點,不過到此為止我依舊是拒絕。直到我們把鴨頭都吃完輪流去廁所洗手加剃牙準備等等走人,我留在座位上時服務生又過來詢問,當下真的覺得要是我不答應他真的不會放棄,所以我只好答應他了!朋友回到座位看著一鍋湯問我怎麼回事?我說我不答應他們不會放棄,所以我們就喝喝看吧!一喝,這湯頭確實不錯,不會過於濃郁所以配上干鍋鴨頭的麻辣乾料煮成湯之後的味道是剛好的,而且跟朋友一致覺得如果煮個麵應該很不錯,但兩人都已經飽到天靈蓋只好下次再挑戰! GOODWELL CHEESE HOUSE
信義誠品B2 每次到信義誠品要去金色三麥或樺達奶茶時都會經過這間賣cheese的櫃位,經過時我都會大喊「Cheese~~~~」,然後移動的同時無法將眼睛離開整櫃滿滿的cheese,在飯店吃早餐也被發現盤子裡一定有cheese,所以當我們第N次經過這個櫃位加上前一天已經吃了麻辣火鍋,朋友就說不然我們就吃點輕食吧! 這天我們點了希臘沙拉、起司盤(一人份)、肉盤(一人份)、紅酒單點三杯,只拍了希臘沙拉請見諒。 -希臘沙拉:生菜加上蕃茄、橄欖、火腿、Feta起司跟卡門貝爾乳酪、葡萄乾淋上紅酒醋跟橄欖油,火腿是切塊的品質很好,簡單的調味就很棒。 -起司盤(一人份):可以由店家幫你選或自行挑選,我點了我最愛的卡門貝爾乳酪,加上店員推薦有點紅酒的話可以選口味比較重的18個月高達乳酪,還有附贈三片歐式麵包,高達乳酪跟紅酒真的很搭。 -肉盤(一人份):有德國豬腳、血腸、起司腸跟另一種有辣味的香腸,這份量完全是給兩人的,豬腳跟香腸味道都很棒,一樣附贈三片歐式麵包跟沾醬 雖然跟朋友笑著說好像跟早上吃的早餐差不多(他吃歐式麵包沾蜂蜜,我吃歐式麵包夾卡門貝爾),但想來點輕食當正餐又想喝點小酒的話,這真的是個很不錯的地方!朋友也說一開始看到價格覺得有點貴,但看到餐點的份量之後又覺得很合理了,只是下次紅酒不要單點,可以直接開一支來坐著慢慢喝。 歐舍咖啡
台中市西區五權路14號 04 2221 2828 以前工作還不忙的時候下午都會自己用虹吸煮一杯單品來喝,那時候都滿堅持跑到歐舍買新鮮剛烘好的豆子(還曾經想過要自己買生豆回來烘),現在工作忙,都是早上到公司後馬上煮一杯義式,提神是主因,反而不那麼在意豆子的表現。想起很久沒有坐下來好好品嚐一杯單品咖啡的美好,因颱風來襲而放的三天連假,到了第二天約了同樣愛好咖啡的朋友來這間列在我「珍藏名單」上的咖啡店。常跟這位朋友一起探索中部美食,她問我怎麼沒聽我說過這間,我說是因為你也懂點咖啡我才約你來這間,那種不懂咖啡的約在連鎖咖啡店就好,因為如果我聽到他們說喝不出來哪裡不同我可能會翻白眼翻到太平洋去,說簡單點就是珍藏名單只跟內行人分享。 這邊的手沖單品一杯價位落在120~160左右,點心餅乾價位50~100,是冷凍型的甜點都有特別標注(我覺得這點很誠實),然後說實話我忘記我點了哪支豆子,只是按照習慣點了M2焙度的,是我習慣也很喜歡的濃郁口味,朋友誤打誤撞點了她不愛的帶酸味豆子,卻被那酸味以及在口中表現出來的多層次口感所吸引。甜點部分不會過甜搶掉咖啡的風味,那天歐舍二樓的座位人潮不多,能在炎熱的夏日午後跟朋友坐在室內享受咖啡的美好完全是種奢侈的幸福。 上好吃川菜館
彰化縣彰化市介壽南路4號 04-711-1748 建議事先訂位,以及早點去 之前去吃開飯川覺得只是吃到很普通有一點點辣的台菜,心裡一直惦記著在中國吃到的川菜,這次跟學弟約吃飯就想說不然來吃吃看彰化的川菜館!這間川菜館就在建國科大門口下坡處,民房大小的餐廳裡有四張圓桌及兩張四人桌,我跟學弟訂6點的位子,就座後整間已客滿,而且用餐時間不斷有客人上門外帶跟排隊。不過攤開菜單我跟學弟的想法都是「說好的川菜呢?」,從菜單上看來是比較偏向台式快炒有川菜料理這樣,但我們就是挑辣的點就是了,而且都沒有點到雷,是有吃飽喝足而且味蕾也被滿足的一餐!只不過上菜速度很慢,外場也只有一位服務生在忙,不過大家看起來都是很有默契地知道人手不足,所以也沒看到有人去催菜過,所以會建議早點去出菜可能會快一點! 🐽 五更腸旺:大腸沒有腥味!酸菜的鹹酸跟麻辣底很下飯,等待下一道菜上桌之前光是這一道菜我跟學弟就各自嗑掉一碗白飯。 🐽 三杯田蛙:大概有兩大隻田蛙,田蛙肉很扎實但很入味,份量很大還好學弟很會吃。 🐽 宮保高麗菜:又辣、又酸、又甜的,非常下飯,差點又嗑一碗白飯! 這天吃完三道菜總共八百,記得五更腸旺跟宮保雞丁都是200左右的價位,應該是三杯田蛙價格比較高,建議下次點沒有價位的菜色可以先詢問一下價格! 樂陶鮮食料理鍋
彰化市中山路二段382巷22號之3 出差前的下著雨週末,正在「搭配病」發作的時候被朋友叫出門吃飯,剛好我的「待吃清單」上有家在彰化樂陶,所以二話不說先訂了位再出門! 我跟朋友都是點「椰香叻沙鍋」,肉類我的選擇是雞肉。蔬菜配料類我必須讚揚一下,只有一片豆皮、一塊豆腐跟一顆丸子是加工食品,其他都是新鮮的蔬菜!雞肉有另外再撒上香料調味!湯頭充滿椰奶與香料混合的香氣,而且意外的是煮過之後融合了蔬菜跟肉類的甜味反而更凸顯這湯頭的美味。但,不知為何吃完回家我口渴了一個晚上。不知道是湯頭口味太重我喝太多,還是??? 台中高鐵食堂
台中市烏日區站區二路8號2F 04-36006360 最近才發現外食的時候幾乎都在吃麵,真的是對麵條有著無限的愛好!是說這碗乍看之下跟Fuji Soba長好像! 🐽 豆皮烏龍麵(NT90):很喜歡日式甜甜的豆皮,烏龍麵是心頭好!麵很Q很Q,湯非常的清淡,用餐的這天剛好天氣有點炎熱,吃點清淡的剛好比較好入口! 🐽 起司玉子燒(NT60):是說總覺得還沒吃過讓我覺得很驚豔的玉子燒,這讓我感覺比較像是起司歐姆蛋。 🐽 柚子蓮藕(NT30):這個酸的口感沒有很愛,是很清爽但我比較愛桂花蓮藕那一路的。 🐽 涼拌秋葵(NT30):非常簡單的調味再撒上柴魚片,真的非常的清淡! 這個週末連三天外食,吃到這一餐總算是沒有罪惡感,都是口味清淡的菜色,小菜我想我需要多試一點菜色才能找到喜歡的,主食類的這次也沒吃到,以後如果搭高鐵有時間應該還是會再來試看看,烏龍麵的口感我覺得跟丸龜不相上下,但這邊的小菜都比較清淡反而會變成優先選擇! 富士そば
台中新光三越B2 某個週末除毛完跑去新光三越覓食,發現B2有新開的蕎麥麵就想試試看,之前在東京吃過滿好吃的蕎麥麵,加上我本人是麵控所以其實滿期待的。 我記得我是點了豆皮湯蕎麥麵(溫的),特別交代蔥多一點,再加點一個炸海鮮。 🐽 豆皮湯蕎麥麵 湯頭是清湯那一路的,豆皮甜甜的有兩塊,麵嘛...不知道是我顧著拍照晚了幾分鐘吃還是本來就已經煮過頭,麵吃起來是粉粉的,泡太久的那種粉粉的,也許跟我點溫的也有關係,但還是覺得應該要Q一點比較好吃,總之吃完我後來遇到日本老饕還跟他說這間還好耶,但在地人說這間在東京是很好吃的!好吧...可能過個海水味道會變,或者這間就不是我的菜... 🐽 炸海鮮 現在只記得有蝦跟花枝,很大一塊海鮮的料也很多,問題是我找不到天婦羅醬只好狂灑七味粉,覺得麵衣太厚沒有醬可以沾有點難入口,後來想到在日本好像都會直接把天婦羅泡到湯裡面,所以我也就泡到湯裡面再吃,這樣就變得好吃了! 另外有附一碗煮麵湯滿妙的,可以單喝也可加到吃完麵的麵湯裡! 金寶茶餐廳
台中市北區館前路23號 0423268511 http://www.gold-p.com.tw/default.asp 跟好久不見的法文課同學吃晚餐,原本以為還算假日的五一勞動節位子會不好等,結果馬上就有位子速速入座點餐!這次是第三次來吃金寶,唯一每次都點的是凍檸檬紅茶 🐽九王鮮蝦腸粉 總共六隻胖胖的蝦,腸粉嫩嫩的,是好吃,可是我內心最好吃的腸粉是在深圳巷弄裡的路邊小攤販,出差時每天拜託我哥早上一定要帶我去吃腸粉當早餐! 🐽蟹黃靚燒賣 好像太注意跟朋友在聊天有點忘記這道的口感,只記得他好吃。 🐽流沙包 甜甜的奶黃配上鹹鹹的蛋黃,咬下去內餡會流出來會情不自禁整顆塞嘴巴! 🐽蠔油芥藍 這就有點失望了跟以往吃到的蠔油芥藍都不一樣,這裡的芥蘭是比較嫩沒錯但我以為我會吃到胖胖的芥蘭,然後沒有泡在醬汁裡的那種。 🐽凍檸檬紅茶 必點!看到整顆切片的檸檬心情就很好,每次都是一上桌就忙著撮檸檬,一定要撮到整杯酸酸的這樣! 二口美食鐵板麵
台中市北區一中街83-2號 每週固定的上課日,如果朋友有順路的話我滿常請她幫我外帶二口的炒麵或炒飯,炒麵鍾愛海鮮炒麵,炒飯則是熱愛青椒牛肉炒飯!不管炒麵或炒飯皆鍋氣十足,炒飯粒粒分明,炒麵則是麵條吸滿湯汁卻不會過爛,一吃就覺得好想來杯啤酒,之前幫我外帶的朋友都會問我好吃嗎?什麼味道,我總是回答:「很厲害的熱炒店的味道!」。 拜託你們一定要去吃看看! |